【甘劇新玉ねぎ（葉無し）の特長】

◆辛味が殆ど無く生で最高峰の味わい、火を通せば驚異的な甘みを味わえる逸品

甘劇新玉ねぎは有機質肥料をたっぷりと使った丁寧な土作りから我が子のように大切に育てる生育管理によって、通常の玉ねぎに比べると繊維質が少ないため辛味が殆どなく、サッと水で流せばサラダ等の生食で美味しく、火を通せば甘さが際立つ驚きの逸品です。

【甘劇玉ねぎ（葉無し）の美味しいお召し上がり方】

甘劇新玉ねぎはまずはとにかくサラダでお召し上がりいただきたいです！
スライスしてそのままでも辛味無く玉ねぎの風味が堪能出来ますし、玉ねぎが少しでも苦手な方はサッと水で流せば普通の玉ねぎからは想像出来ない美味しい玉ねぎサラダになります。
さらに火を通しますと甘みが際立ちますのでスープやお味噌汁、炒め物、かき揚げにしてお召し上がりいただけますと絶品のお料理となります。

★やまわか農園について★

やまわか農園は家族経営の小規模農家ではございますが、あまり市場には出回らない生育の難しい品種を季節ごとに取り扱いまして、やまわか農園生産品は全て商標登録した「甘劇」（かんげき）というプライベートブランドとしてお届けしております。
有機質肥料をたっぷりと使った丁寧な土作りから量より質を大事にして我が子のように大切に育て上げて一番美味しいタイミングを逃さずに収穫してお届けをする、やまわか農園独自の農法によって野菜・果実の味の濃さ、甘み、旨み、食感にこだわり、お客さまに「野菜はこんなに美味しいんだ！」と野菜の味を再認識していただき、喜んで笑顔になって、「甘劇」いただけることを目指して取り組んでおります。