【冬の甘劇ブランドセット】

◆感激の甘み、劇的な甘みを誇る冬の甘劇ブランドをやまわか農園がどの商品も自信を持ってお届けいたします！

★冬の甘劇ブランドセット
　①甘劇ほうれん草　2袋
　②甘劇大根　1本　※新品種
　③甘劇人参（葉付き、赤）　2本
　④甘劇人参（葉無し、京くれない）　2本　※新品種
　⑤甘劇京かぶ　1個（1.5kg〜2kg）
　⑥甘劇熟成さつまいも（シルクスイート、紅はるか各1〜2本）　※新商品

冬の甘劇ブランドは野菜本来の味の濃さ、甘み、旨みが違います！

甘劇大根

甘劇ほうれん草

甘劇熟成さつまいも

甘劇人参（赤）

甘劇人参（京くれない）

◆甘劇ブランド商品は厳選した作付け場所に有機質肥料をたっぷり使って土作りを丁寧に行い、1つ1つの商品を細かく生育管理して我が子のように手間暇をかけて大切に育てる農園代表独自の甘劇農法によって美味しさと愛情をたっぷり育んだ唯一無二の商品となっております。

◆今年の冬野菜ですが当農園では美味しくても大量生産に向かない希少品種を扱っている宿命で生産終了になってしまった品種がありますため、新商品を幾つかご用意しております。新商品も市場にはあまり出回らない品種をお届けしますので是非お楽しみいただけますと幸いです。

◆また今冬は構想2年をかけた甘くて美味しい「甘劇熟成さつまいも」が初登場いたします。
冬の甘劇ブランドセットにもお入れしておりますが、さらなる熟成を進めて12月中〜1月初旬に甘劇熟成さつまいも単品もご用意させていただく予定です。

　①甘劇ほうれん草
　　・甘劇ほうれん草は実際に見ていただければ普通のほうれん草とは特に葉の形が見た目から違うことにお気付きいただけるかと思いますが、お召し上がりいただくと味の濃さ、甘み、旨みの違いにきっと驚いていただける逸品です。
　　・普段ほうれん草を召し上がりいただく料理と同じお料理でぜひ調理いただき、本物の味をお試しいただければと思います。

　②甘劇大根　★2023年新品種
　　・見た目は一般的な青首大根と同じように見えますが、その食感は生でも柔らかく甘みをお楽しみいただけます。
　　・生食でサラダにしていただければ柔らかみと甘みを、おでんや煮物等火を通せばトロッと柔らかくなって出汁の旨みをしっかり吸った美味しい大根を味わっていただける逸品となっております。

　③甘劇人参（葉付き、赤）
　　・人参の実は人参臭さが少なく甘みがあって生食でも火を通しても、人参嫌いな方やお子さまでも美味しくお召し上がりいただける商品です。
　　・傷みやすいため収穫初期しかお届けが出来ない貴重な人参の葉も刻んで人参の実と胡麻和えにしたり、ごま油で炒めたり、葉のまま天ぷらにすればお酒にも合う逸品となりますのでぜひお試しください。

　④甘劇人参（葉無し、京くれない）★2023年新品種
　　・身体に良いリコピン、カロテンを豊富に含んだ人参です。
　　・甘劇人参（赤）よりも人参臭さが少なくきめ細やかで甘くて美味しい逸品です。
　　・生食でサラダにしていただければ甘みを、煮物や人参のきんぴら、しりしり等火を通していただいても甘みがお楽しみいただける、どんなお料理にも最適な人参です。

　⑤甘劇京かぶ
　　・見た目からは想像もつかない繊細で柔らかさと甘みを持った京かぶです。
　　・生食でサラダや浅漬け、酢漬けも良し、グリルやスープ等で火を通せばトロトロしたかぶの甘みを感じる毎年人気の高い逸品です。

　⑥甘劇熟成さつまいも　★2023年新商品
　　・品種はシルクスイートと紅はるかですが、農園代表が構想2年をかけたこだわりの土作りによる生育と収穫後の当農園独自方法によって熟成したさつまいもは火を通せば甘劇ブランドらしい甘みとしっとり感をお楽しみいただける逸品です。
　　・現時点でも焼きいも調理で糖度40度以上が出ており大変甘くて美味しいですが、引き続き並行して熟成も進めてまいりまして12月中から1月初旬には甘劇熟成さつまいも単品もご用意させていただく予定です。
　　・焼きいもはさつまいもの大きさによって焼き時間が変わってまいりますので、ご自宅等で焼きいもを作られる場合は竹串等がスーッと通るかどうかを確認しながら調理ください。

◆甘劇ブランド商品の持つ野菜本来の味の濃さ、甘み、旨みを存分に楽しんでいただき、お客さまに笑顔になっていただければと思っております。